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$昭和10年\uFF5E30年$

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

阿久津正蔵

1.	食に対する考へ方の革新
	阿久津正藏（昭和23年(1948年) 第14巻第1号 p3）

2.	イーストパンの基本的製法について
	阿久津正藏（昭和23年(1948年) 第14巻第3号 p16）

3.	専門知識のページ｜学校給食｜パンをおいしく
	阿久津正蔵（昭和30年(1955年) 第21巻第7号 p99）

4.	街で売っているパン
	阿久津正蔵｜佐々木宏（昭和33年(1958年) 第24巻第5号 p92）